Dietoterapia
Un supporto nutrizionale attento alle condizioni di salute e alla persona.
Scopri il percorsoDietista · Gioia del Colle
Non un’altra dieta uguale per tutti.
Un percorso che parte da te.
Il cibo è parte della tua giornata, dei tuoi gusti e della tua storia. Insieme alla Dott.ssa Rosalba Amoroso puoi esplorare un modo di nutrirti costruito sulla tua situazione.
Laurea in Dietistica · Università degli Studi di Bari · 110/110
Un incontro, prima di tutto: ascolto.Il cambiamento non comincia da un menù. Comincia da una conversazione.
Raccontare le proprie abitudini, le difficoltà e ciò che si desidera cambiare aiuta a dare una direzione al percorso. Le indicazioni nutrizionali si costruiscono considerando la persona, la sua quotidianità e gli obiettivi concordati.
Conosci la Dott.ssa AmorosoQuattro porte d’ingresso
Quale aspetto vuoi esplorare?
Ogni percorso parte da una domanda diversa. La visita aiuta a capire quale sia il punto di partenza più adatto.
Gestione del peso
Un percorso per lavorare su abitudini e obiettivi con continuità.
Scopri il percorsoEducazione alimentare
Strumenti per scegliere e combinare gli alimenti nella vita di tutti i giorni.
Scopri il percorsoAlimentazione sportiva
Indicazioni da mettere in relazione con allenamento e recupero.
Scopri il percorsoNon esiste una strada sola
Più ascolto.
Meno regole impossibili.
Il lavoro nutrizionale tiene insieme informazioni, scelte e vita reale.
Regole generiche possono lasciare poco spazio alla vita quotidiana.
Gusti, orari, relazioni con il cibo e imprevisti cambiano da persona a persona. Se un’indicazione non è praticabile, è importante poterlo raccontare e rivederla.
La valutazione considera abitudini, preferenze e obiettivi.
La Dott.ssa Amoroso raccoglie le informazioni utili e definisce indicazioni personalizzate; nei controlli si osservano i cambiamenti e si approfondiscono le difficoltà incontrate.
Il primo incontro
Un’ora per conoscersi e capire da dove partire.
La prima visita dura di solito circa 60 minuti. Si ascolta, si valuta e si concorda come proseguire.
La tua storia
Si parla del motivo della visita, dello stato di salute, delle abitudini e degli obiettivi che desideri raggiungere.
Abitudini e misure
Si osservano le frequenze alimentari e l’attività fisica; la valutazione può includere peso, altezza, circonferenze e bioimpedenziometria.
Indicazioni su misura
Le informazioni raccolte guidano l’elaborazione di un piano alimentare personalizzato sulle esigenze emerse.
Verifiche nel tempo
I controlli, di norma ogni 3–4 settimane, permettono di rivedere progressi, difficoltà e indicazioni.
La tavola è anche cultura, memoria e territorio.
La Dott.ssa Amoroso ha contribuito al volume La dieta Mediterranea della Puglia, pubblicato da Tholos Editrice nel 2012. Il suo lavoro comprende anche un articolo scientifico sulla relazione tra MCP-1, insulino-resistenza e BMI nell’obesità.
Leggi i riferimenti delle pubblicazioniIl primo passo può essere una domanda.
Scrivi allo studio per chiedere disponibilità e informazioni sulla visita.